Le mani in pasta : la mafia esiste, ma anche l'Italia / Carlo Barbieri ; [prefazione di Gian Carlo Caselli ; nota introduttiva di Nando dalla Chiesa]
Tipologia Bibliografica
Data cronica
- 2005
Natura
- Monografia
Numero d'inventario
- Numero
- 0106
- Inventario
- Libera
Numerazione
- Numero definitivo
- 12
Collocazione
- CONF 12
Contenuto
- Nato a seguito di una folgorazione culinaria, il libro racconta la storia di uno di questi prodotti: la pasta della cooperativa Placido Rizzotto-Libera Terra, prodotta con grano coltivato sui terreni confiscati ai boss mafiosi nei comuni dell'entroterra palermitano. Una iniziativa importante per la Sicilia e per l'Italia intera, che si è concretizzata grazie all'impegno di Libera-Associazioni, nomi e numeri contro le mafie. L'impegno civile, l'entusiasmo dei soci della cooperativa, la legalità organizzata in alternativa alla criminalità organizzata: ecco i valori immateriali che contribuiscono a fare di questa pasta un prodotto simbolo.
Link esterni
Collana / Collezione
- Cultura e solidarietà
Luogo di edizione
- Bologna
Paese
- IT
Descrizione fisica
- 128 p. : ill. ; 21 cm
Note
- In appendice: Le immagini della storia.
In copertina: Libera terra.